本報(bào)訊 經(jīng)過組織申報(bào)、專家審核、實(shí)地考察、社會公示等程序，近日，市商務(wù)局認(rèn)定第五批“太原老字號”，包含10家企業(yè)。截至目前，“太原老字號”增至35家。
“太原老字號”是指在太原市行政區(qū)域內(nèi)，歷史較為悠久，傳承獨(dú)特的產(chǎn)品、技藝、服務(wù)或品牌，具有鮮明的民族或地域傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊(yùn)，取得社會廣泛認(rèn)同，形成良好信譽(yù)的品牌。為挖掘“太原老字號”品牌文化內(nèi)涵，促進(jìn)老字號在傳承中創(chuàng)新發(fā)展，太原市出臺相關(guān)文件，先后開展了5批認(rèn)定工作。
在日前開展的第五批認(rèn)定中，山西九只犧湯餐飲有限公司（字號：韓九只）、山西成月芳食品有限公司（字號：成月芳）、山西九針一道醫(yī)療科技有限公司（字號：九針一道）、太原市上海飯店有限公司（字號：太原市上海飯店有限公司）、太原市唐人繡坊藝術(shù)品發(fā)展有限公司（字號：晉瑞元）、山西生輝調(diào)味品有限公司（字號：世澤坊）、山西晉言居醋業(yè)有限公司（字號：晉言居）、山西省清徐葡萄酒有限公司（字號：馬裕）、山西德義坊酒業(yè)有限公司（字號：晉雅德義坊）、山西生福醋業(yè)有限公司（字號：山溪）10家企業(yè)（品牌）入選。從地域看，清徐縣5家，小店區(qū)3家，迎澤區(qū)、萬柏林區(qū)各1家；從行業(yè)看，食品加工6家，餐飲2家，醫(yī)療、工藝各1家。
目前“太原老字號”已認(rèn)定5批，涉及首批的太原資善堂中醫(yī)門診部有限公司等11家，第二批的山西省食品有限公司等2家，第三批的太原狄府家宴酒店有限公司等9家，第四批的山西大德玉茶葉有限公司等3家，以及第五批的山西九只犧湯餐飲有限公司等10家。我市要求，獲得稱號的企業(yè)要加強(qiáng)歷史傳承保護(hù)，創(chuàng)新經(jīng)營模式，增強(qiáng)市場競爭能力，積極推進(jìn)我市老字號創(chuàng)新發(fā)展。（李 靜）
